Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
- Свекла — 4 шт. [1].
- Картофель — 3 шт.
- Соленые огурцы — 4 шт.
- Горошек зеленый — 350 гр
- Морковь — 3 шт.
- Лук красный — 2 шт.
- Оливковое масло — 150 мл
- Винный белый уксус — 50 гр
- Соль — 3 гр
- Черный перец — по вкусу
- Свёкла обматывается фольгой и запекается в печке 1,5 часа при 200 градусах. Картошка и морковь варится в кастрюле [2].
- Огурцы нарезать кубиками.
- Если капуста сильно соленая, ее промыть, мелко нашинковать.
- Смешать картофель, морковь, огурцы, лук, капусту, свеклу, немного посолить.
- Заправить растительным маслом.
