Рецепт:Компот
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Компот | ||
---|---|---|
Категория: | Напитки | |
Порций: | 8 | |
Время: | 30 мин | |
Сложность: | ![]() | |
Компот — напиток, приготовляемый из свежих и сушеных фруктов и ягод.
Рецепт[править]
Ингредиенты[править]
- 2 крупных яблока
- 2 столовых ложки чёрной смородины, протёртой с сахаром
- 5 столовых ложек сахара
- 1/2 апельсиновой шкурки
- ягоды и фрукты по вкусу
Приготовление[править]
- довести 2 литра воды до кипения и переключить на средний огонь
- яблоки порезать ломтиками, предварительно удалив сердцевину
- нарвать шкурку апельсина кусочками приблизительно по 2 кв.см.
- помешивая, засыпать яблоки, затем шкурку апельсина и пюре чёрной смородины в кипящую воду (а также добавить остальные ягоды и фрукты, если есть; можно также добавить дольки от того же апельсина)
- усилить огонь и кипятить 3 минуты (считая с момента засыпания яблок)
- снять с огня
- добавить сахар и хорошенько перемешать
- дать остыть до приемлемой температуры
Пить можно как горячим, так и охлаждённым.