Категория:Советская кухня

Категория для блюд, тесно связанных с кулинарией и системой общепита в Советском Союзе. Объединяет блюда, созданные советскими кулинарами (например, «Рассольник ленинградский»), а так же различные рецепты из технологических карт и справочников общепита.

Эта категория является частью глобальной категории Национальные кухни В этой категории находятся все рецепты, которые относятся к данной национальной кухне.