Перейти к содержанию

Рецепт:Салат «Молдова»

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Салат «Молдова»

Ингредиенты[1][править]

(на одну порцию)

  • кукуруза консервированная: 83 г
  • грибы сушённые: 22 г
  • картофель: 33 г
  • лук репчатый: 18 г
  • зелень укропа: 36 г
  • яйцо: 0,8 шт
  • заправка салатная: 30 г
  • соль по вкусу

выход 180 г

Приготовление[править]

  1. Сушёные отварить и нарезать соломкой.
  2. Картофель отварить и нарезать ломтиками
  3. Грибы и картофель смешать с консервированной кукурузой, нарезанными луком и яйцами, посолить.
  4. При подаче полить заправкой и посыпать рубленым укропом.

Примечания[править]

  1. Салат «Молдова» // Советская национальная и зарубежная кулинария / Титюнник А.И., Новоженов Ю.М.. — М.: «Высшая школа», 1981. — С. 79. — 479 с.

Ссылки[править]