Рецепт:Суп из консервов

Суп из консервов
Категория:	Супы

Суп из консервов 1

(КВЗП)

Книга о вкусной и здоровой пище, 1952, с. 100:

Суп с мясными консервами. Сварить на воде овощной суп (картофельный, щи, борщ), как указано выше, положить мясные консервы и дать супу закипеть. При подаче на стол суп посыпать зеленью петрушки или укропом.

На 1 банку консервов "Тушеное мясо" (говядина, свинина, оленина или баранина) — 500-600 г разных овощей, 1 1/2 — 2 л воды, 1 ст. ложку масла.

там же, с. 100:

Суп с рыбными консервами Сварить на воде овощной суп (картофельный, рассольник, щи из квашеной капусты), как указано выше. После этого положить рыбные консервы и дать супу закипеть.

На 1 банку рыбных консервов (судак, лещ, осетрина, севрюга и др.) — 500-600 г разных овощей, 1 1/2 — 2 л воды, 1 ст. ложку масла.