Коктейли/Мартини

Мартини

английское название: Dry martini

другие названия:

• Драй мартини
• Сухой мартини
• Мартини Драй
• Мартини Экстра Драй

замечание

Коктейли, содержащие в названии слово "Мартини" могут быть разделены на две группы:

• коктейли, основанные на джине с вермутом;
• коктейли, содержащие джин, но не содержащие вермута;
• коктейли, содержащие вермут, но не содержащие джина, в т.ч. особо:
  • коктейли, основанные на использовании вермута Мартини
• коктейли, не содержащие ни джина ни вермута.

Несмотря на то, что коктейль готовится на основе вермута, его название не связано с названием напитка. Назван он в честь своего автора — Мартини де Анна де Тоггия (Martini di Arma di Taggia).

вариант 30/10

• Джин — 30 мл
• Сухой белый вермут — 10 мл
• Оливка - 1-2 шт

Перед тем как сделать коктейль с мартини, подготовьте лед и охладите бокал.

Налить напитки в бокал и слегка размешать.

Украсить оливкой или кусочком лимона.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-s-martini.html

вариант 60/10

• джин – 60 мл;
• вермут (желательно мартини) – 10 мл;
• оливка или долька лимона – 1 штука.

1. В охлажденный бокал налить джин и мартини.

2. Хорошо перемешать.

3. Украсить коктейль оливкой или долькой лимона.

источник: https://alcofan.com/koktejl-suxoj-martini-%e2%80%93-lyubimyj-napitok-ruzvelta.html

см.также:

• https://alcogolik.net/topic707/

вариант 60/23

• джин Tanqueray 60 мл
• сухой вермут Dolin Dry 22,5 мл
• апельсиновый биттер два тире (2 дэш?)
• цитрусовый батера два тире (2 дэш?)
• круг лимона для украшения

В стакан для смешивания добавьте джина Tanqueray и 22,5 мл сухого вермута Dolin Dry.

Затем добавьте два тире апельсинового и цитрусового батера.

Добавьте лед, перемешайте, украсьте лимонным кругом по вкусу.

источник: https://vk.com/@spiritshunters-eti-klassicheskie-kokteili-byli-izobreteny-v-barah-otelei-na

вариант 75/15/+

• лондонский сухой джин 75 мл
• сухой вермут 15 мл
• апельсиновый биттер (по желанию) 1 дэш
• Украшение: 1 или 3 оливки / 1 цедра лимона

Добавляем все ингредиенты в смесительный стакан со льдом и хорошо смешиваем на протяжении 25-30 секунд.

Процеживаем коктейль стрейнером в охлажденный коктейльный бокал (он же бокал Мартини).

Украшаем коктейль одной или тремя оливками, либо же цедрой лимона.

источник: https://mixologist.com.ua/cocktail-recipes/martini/

см.также:

• http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-s-martini.html
• https://www.yumania.ru/cocktails/drai-martini
• https://ru.inshaker.com/cocktails/24-dray-martini

вариант 100/10

• Джин — 100 г
• Вермут — 10 г

Влейте в бокал вермут, хорошенько ополосните им бокал.

Засыпьте бокал крупно наколотым льдом.

Влейте джин.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/samye-gadkie-koktejli-dlja-samyh-otchajannyh/

вариант 3:1

• джин 3 части
• белый вермут 1 часть

В шейкер или бокал заливаются 3 части джина и 1 часть белого вермута.

Остается только доукрасить оливкой и доложить кусочек лимонной цедры.

источник: https://www.maximonline.ru/skills/food-n-drink/_article/mens-cocks/

вариант 4:1

• джин 4 части
• сухой вермут 1 часть

Оригинальный рецепт включает только 8 частей джина и 2 части сухого вермута.

источник: https://italy4.me/cucina-italiana/napitki/#i-17

50-50 Мартини

названия:

• 50-50 Мартини
• Мартини 50/50
• 50/50

один из рецептов

• джин - 1 часть
• вермут - 1 часть

источник: https://mixologist.com.ua/cocktail-recipes/martini/

другой рецепт

• джин 45 мл
• сухой вермут 45 мл
• биттер 2 капли
• кожура лимона.

В отдельном стакане со льдом смешать в равных пропорциях джин и вермут, добавить биттер, перемешать ложечкой, процедить в бокал.

Выжать кожуру лимона и положить её в бокал.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/varianty-kokteylya-martini

Идеальный Мартини

• джин - 30 мл
• сухой вермут 3 мл (чуть больше половины барной ложки)
• сладкий вермут 3 мл (чуть больше половины барной ложки)

источник: https://mixologist.com.ua/cocktail-recipes/martini/

см.также

джин с вермутом

• Гибсон

джин с вермутом

• Президент Гибсон

джин с вермутом и лимонной цедрой

мартини

• Баунти мартини

водка с апельсиновым ликёром, ванильным, кокосовым, сахарным и гранатовым сиропом, давленой клубникой и сливками

• Бейлиз мартини

сливочный ликёр с водкой

• Белый мартини бейлиз

водка со сливочным ликёром и кофе

• Блан де блан мартини

джин с ароматизированным вином и добавлением лимонного биттера

• Большой яблочный мартини

водка с яблочным и ежевичным ликёром, сахарным сиропом и лимонным соком

• Брутальный бейлиз мартини

виски со сливочным ликёром

• Ванна пузырьков мартини

лавандовая и маковая водка с ликёром личи, сиропом розы, соком личи и водой

• Веспер Мартини

джин и водка с апперетивным вином; охлаждённый

• Водка-мартини

водка с вермутом

• Виноградный мартини

водка с сахарным сиропом, белым вином и давленным виноградом

• Виски с мартини

виски с вермутом, малиновым сиропом и какао-порошком; залитый лёд

• Гейша Мартини

джин с яблочным ликёром, жасминовым сиропом, давленным яблоком и лимонным соком

• Голубой Мартини

джин с апельсиновым ликёром

• Грязный мартини

водка с вермутом и жидкостью от консервированных олив; охлаждённый

• Джин Мартини

джин с вермутом и добавлением ароматического биттера

• Дынный мартини

водка с ликёром, сахаром, дынным пюре и водой

• Зелёный Мартини

водка с огуречным сиропом, яблочным пюре и лимонным соком

• Имбирно-виноградный мартини

джин с сахарным сиропом, давлеными виноградом и имбирём, клюквенным и лимонным соком

• Ирландский мартини

сливочный ликёр с виски и кофе; холодный

• Калина мартини

простая и малиновая водка с сахарным сиропом, давленой калиной и лимонным соком

• Клюквенный мартини

водка с клюквенным ликёром

• Конот мартини

водка с вермутом и добавлением биттера

• Коньячный Мартини

бренди с вермутом и фруктовым соком

• Красный королевский мартини

игристое вино с вермутом и вишнёвым соком

• Манго-мартини

водка с апельсиновым ликёром, грейпфрутовым и манговым соком

• Мартини Голубая Луна

водка с апельсиновым ликёром, вермутом и лайомовым/лимонным соком

• Мартини Дома Старков

джин с замороженным тоником

• Мартини и спрайт

розовый вермут со спрайтом; охлаждённый

• Мартини капля лимона

лимонная водка с апельсиновым ликёром и лимонным соком; охлаждённый

• Мартини микс

вермут с апельсиновым соком и газированной водой

• Мартини мохитато

ром с лимонным ликёром, вермутом, добавлением травяного биттера, сахарным сиропом, давлеными лаймом и мятой и газированной водой

• Мартини Оранж

несколько различающихся рецептов

• вермут с апельсиновым соком
• джин с мандариновым ликёром и вермутом

• Мартини по-техасски

водка с грейпфрутовым ликёром и ароматизированным вином

• Мартини покровителя

перечная текила с хересом

• Мартини Пузырьковая жвачка

водка с малиновым ликёром, сиропом со вкусом жевательной резинки, клубничным пюре и сливочным батончиком

• Мартини Рояль

несколько различающихся рецептов

• вермут с игристым вином и лаймовым соком; охлаждённый
• вермут с игристым вином и клубничным сиропом

• Мартини с абсентом

водка с вермутом, абсентом и мятным ликёром; охлаждённый

• Мартини с водкой

несколько чуть отличающихся рецептов:

• водка с вермутом; охлаждённый
• водка с вермутом и лимонным соком; охлаждённый

• Мартини с водкой и спрайтом

водка с вермутом, лимонным соком и спрайтом

• Мартини с коньяком и тоником

вермут с коньяком и тоником

• Мартини с мятой и огурцом

водка с сахарным сиропом, давленным огурцом, яблочным соком и мятой

• Мартини с Нутеллой

водка с молоком, ванильным мороженым и порошком какао

• Мартини с соком

вермут с соком

• Мартини с шампанским

вермут с сиропом и игристым вином

• Мартини с чайной икрой

цитрусовая водка с апельсиновым ликёром, бузинным сиропом, яблочным, лимонным и лаймовым соком

• Мартини смэш

джин с вермутом, малиновым сиропом и мятой

• Мартини тоник

вермут с тоником

• Мартини физ

игристое вино с вермутом

• Мартини черри

водка с вишнёвыми ликёрами и вермутом, с добавлением апельсинового биттера и воды из цветков апельсина

• Медовый мартини

водка с медовым ликёром и добавлением фруктовых соков; комнатной температуры

• Мисс мартини

джин с фиалковым и карамельным сиропом, давленым гранатом, лимонным соком и сливками

• Морс мартини

водка с черносмородиновым ликёром, сахарным сиропом, давлеными клубникой, малиной и черникой и клюквенным соком

• Полночный мартини

водка с кофейным ликёром

• Порно звезда Мартини

водка с ванильным сиропом, пюре маракуйи, белком яйца и игристым вином, с добавлением клюквенного биттера; среднеалкогольный; охлаждённый

• Салерс мартини

джин с ликёром и пюре голубики, лимонным соком и молотым перцем

• Сливочный мартини с соленой карамелью

сливочный ликёр с карамельным сиропом, кофе и сливками

• Стайл мартини

водка с сахарным и маракуйевым сиропом, давленными гранатом и имбирём и лимонным соком

• Текила мартини

текила с вермутом

• Тирамису мартини

коньяк с кофейным и шоколадным ликёром, сливками, желтком яйца и сыром

• Том ям мартини

ром с сахарным сиропом, кокосовым пюре, давлеными перцем чили, имбирём, лимонной травой и лаймовыми листьями и лаймовым соком

• Французский мартини

водка с малиновым ликёром и ананасовым соком; охлаждённый

• Чайный мартини в 17 часов

джин с медовым сиропом, лимонным соком и ромашковым чаем

• Черный Мартини

джин с черносмородиновым ликёром

• Шоколадный мартини

водка с шоколадным ликёром; охлаждённый

• Эспрессо мартини

водка с кофейным ликёром и кофе; охлаждённый

• Яблочный мартини

водка с яблочным бренди и и добавлением лимонного сока; охлаждённый

• Яблочный Пирог Мартини

ванильная водка с яблочным бренди, вермутом, сахаром и молотой корицей

• Яблочный ро мартини

водка с яблочным сиропом, яблочным и лимонным соком, давленным яблоком и розмарином

Martini

• Apple Cider Martini

водка с имбирным ликёром, добавлением тропического ликёра и сидром

• Basil Martini

джин с базиликовым сиропом и вермутом

• Cold Brew Martini

джин с агавовым сиропом, добавлением ванильной эссенции, кофе и яичным белком

• Ginger and Turmeric Martini

водка с медовой водой, лаймовым соком, куркумой и имбирём

• Gingerpear Martini

грушевая водка с сахарным сиропом, давленным имбирём и лимонным соком

• Hazelnut Espresso Martini

водка с кофейным ликёром, ореховым сиропом, кофе и сливками

• Italiana Espresso Martini

водка с кофейным, шоколадным и травяным ликёром, взбитыми сливками и мускатным орехом

• I.V.F. Martini

абсент с кофейным ликёром, кофе и сливками; тёплый

• Kahlua espresso martini cocktail

кофейный ликёр с водкой и кофе

• Martini Cherrio

вермут с вишнёвым соком

• Pears Martini

грушевая водка с сахарным сиропом, грушевым пюре и лимонным соком

• Prickly Pear Martini

грушевая водка с яблочным соком и добавлением гранатового сиропа

• Quarantini Martini

джин с вермутом

• Sparkling French Martini

водка с малиновым ликёром, игристым вином и ананасовым соком

• Watermelon martini

водка с арбузным соком и базиликом

-тини

• Бейлис Шоколатини

водка со сливочным и шоколадным ликёром

• Лемонтини

водка с лимонным ликёром

• Мальтини

водка с вермутом и вишнёвым соком

• Раултини

джин с аперетивом Апероль и вермутом

• Томатини

водка с хересом и томатной водой

• Флиртини

игристое вино с водкой и апельсиновым соком

• Эффектини

водка с ванильным ликёром и кофе

- tini/tine

• Vita Coco Crantini

водка с вермутом и клюквенным соком

• Peartini

грушевая водка с сахарным сиропом, лимонным и яблочным соком

• Kumquarantine

ром с кумкватным ликёром, сахарным сиропом и банановым нектаром

др

• Мартиника

смесь ромов с вишнёвым ликёром, вермутом и добавлением кардамонового биттера

см.также 2

• Коктейли/Тини