Рецепт:Томатный суп

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску


Ингредиенты[править]

  • Помидоры
  • Томатная паста (по желанию)
  • Соль
  • Специи (чеснок, перец)
  • Мука (по желанию)

Приготовление[править]

Взять нужное количество помидоров (в зависимости от желаемой консистенции), мелко порезать, перекрутить или измельчить. Можно вместо них взять томатную пасту или добавить её вместе с помидорами. Переложить в кастрюлю с чистой водой и довести до кипения, затем варить до готовности (определить на вкус). Во время варки для густоты можно добавить муки и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков (можно использовать венчик). Добавить специи (перец, чеснок) и соль по вкусу.

См. также[править]