Рецепт:Томатный суп
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Томатный суп | ||
|---|---|---|
 | ||
| Категория: | Супы | |
| Время: | 20 минут | |
| Сложность: |  | |
Ингредиенты[править]
- Помидоры
- Томатная паста (по желанию)
- Соль
- Специи (чеснок, перец)
- Мука (по желанию)
Приготовление[править]
Взять нужное количество помидоров (в зависимости от желаемой консистенции), мелко порезать, перекрутить или измельчить. Можно вместо них взять томатную пасту или добавить её вместе с помидорами. Переложить в кастрюлю с чистой водой и довести до кипения, затем варить до готовности (определить на вкус). Во время варки для густоты можно добавить муки и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков (можно использовать венчик). Добавить специи (перец, чеснок) и соль по вкусу.