Коктейли/Сангрия
один из рецептов[править]
- Сухое красное вино — 750 мл.
- Коньяк — 40 мл.
- Сахар — 2 ст. л.
- Лимон или лайм — 1 шт. (сок и выжатая мякоть)
- Апельсин — 1 шт. (сок и выжатая мякоть)
- Газированная вода (содовая) или имбирный эль — 450 мл.
- Дольки лимона и апельсина для украшения — 1 шт.
Нарежьте фрукты круглыми дольками и удалите из них все косточки. Вино необходимо заранее охладить.
Рецепт приготовления классической сангрии на красном вине
Возьмите большой кувшин для напитков, налейте в него вино. Туда же выжмите сок из долек лимона и апельсина, и бросьте их внутрь.
Затем добавьте сахар и бренди (коньяк). Осторожно помешайте до тех пор, пока сахар не растворится.
Накройте кувшин полиэтиленовой пленкой и охладите его в холодильнике в течение примерно 8 часов, чтобы фрукты отдали весь свой вкус и аромат.
Добавьте имбирный эль или содовую непосредственно перед подачей напитка на стол. Украсьте бокалы дольками лимона, лайма или апельсина. Приятной вечеринки!
Источник: https://yumchief.com/recipes/classic-red-wine-sangria/
также рецепт[править]
- Красное вино - 1 бутылка
- Сахар - 2 ст. л
- Вода - 700 мл
- Фрукты любые - несколько штук
- Лед - 1 стакан
В большом кувшине смешать бутылку недорого красного вина — сухого или полусухого.
Долить необходимое количество воды и хорошо размешать. Н
Несколько штук любых фруктов нарезать дольками и положить в кувшин с водой и вином. (Хорошее сочетание дает ассорти из цитрусовых: лимона, мандарина, апельсина и лайма.) (Для сладости можно добавить 1 яблоко.) (Помимо цитрусовых можно использовать не только фрукты, но и ягоды — клубнику и виноград.)
Готовый напиток охладить в течение несколько часов в холодильнике.
Перед подачей желательно добавить стакан льда.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-koktejlya-sangriya-v-domashnix-usloviyax.html
ещё рецепт[править]
- красное вино 1 бутылка
- кипячёная вода – пол литра,
- сахар – 2 ст.л.,
- апельсин 2 крупных
- лимон 1 шт
Смешать сахар, воду и вино.
Нарезать фрукты кружочками положить в напиток.
Поставить в холодильник на 3-6 часов.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/chetyre-recepta-sangrii-maksimalno-priblizhennoy-k-originalu
другой рецепт[править]
- Вино красное полусладкое 450 мл
- Ром тёмный 50 мл
- Сахар коричневый 1.5 ст. л.
- кусочки фруктов
- Апельсин 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Вода 200 мл
- Лёд 100 шт.(?)
Возьмём апельсин, красное вино, лимон, ром, сахар и воду. Фрукты и воду предварительно охладить.
Срезать кожуру от апельсинов. Лимон нарезать полукольцами.
Апельсин нарезать кубиками.
На дно кувшина насыпать сахар и влить вино.
Добавить ром и немного воды, перемешать.
Выложить цитрусовые и перемешать.
В охлажденный бокал положить лёд.
Заполнить бокал сангрией и украсить лимоном. Подавать тот же час.
источник: https://webspoon.ru/receipt/sangriya
также рецепт[править]
- Красное сухое вино - 2 л.
- апельсиновый ликёр Куантро - 150 мл.
- Сахарный сироп (по вкусу)
- Лимон - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
Берем цедру с лимона и апельсина, кидаем в кувшин (или банку) заливаем небольшим количеством сахарного сиропа и 200 мл красного вина. Настаиваем несколько часов.
После процеживаем, добавляем оставшееся вино , режем фрукты, добавляем ликёр куантро. Добавляем сахарный сироп по вкусу, кидаем лед, мешаем
источник: https://alcogolik.net/topic653/
см.также[править]
- арбузное пюре с ромом, цветочно-фруктовым ликёром, красным вином, сахарным сиропом и лаймовым соком
- белое вино с яблочным соком и кусочками фруктов
- водка с персиковым ликёром, белым вином, сахарным сиропом, газированной водой и кусочками фруктов
- белое вино с коньяком, яблочным соком и цитрусовыми
- джин с красным вином, сахаром, апельсиновым, лимонным и лаймовым соком, клубникой, консервированными ананасами и газированной водой
- белое вино с сахаром, дыней, персиком и имбирём
- красное вино с сахарным сиропом, апельсиновым и лимонным соком, кусочками фруктов, корицей и газированной водой
- красное и игристое вино с кусочками цитрусовых и других фруктов и корицей
- вино с сахаром, кусочками цитрусовых и водой
- несколько различающихся рецептов
- белое вино с ромом и клубничным биттером, сахаром, персиковым соком, кусочками клубники и лимона и мятой
- красное вино с сахаром, лимонным соком, кусочками апельсинов и клубники и корицей
- несколько различающихся рецептов
- белое вино с кокосовым ликёром, сахарным сиропом, фруктами/ягодами и газированной водой
- вино с бренди, сахарным сиропом, апельсиновым соком и кусочками фруктов
- красное и игристое вино с ромом, черносмородиновым ликёром, гранатовым сиропом и фруктами
- белое вино с крепким алкоголем, сахаром, кусочками фруктов, корицей и водой
- красное вино с гранатовым сиропом и сахаром, апельсиновым и лимонным соком и спрайтом
- готовая сангрия из магазина с фруктами
- белое игристое вино, ром, пюре клубники, черники, малины и красной смородины, лаймовый сок и мята
- розовое вино с апельсиновым ликёром, сахаром, кусочками арбуза и лайма и газированной водой
- белое сухое вино с мёдом, цитрусовыми и пряностями
- красное игристое вино с коньяком, джином, сахарным сиропом и цитрусовыми
- сухое розовое вино с сахаром, лаймовым соком, клубникой, лаймом и мятой
- красное вино с сахаром, апельсиновым соком, лимонадом, арбузом и цитрусовыми
- вино с сахаром, апельсиновым соком, лимонам, клубникой и пряностями
- красное вино с апельсиновым ликёром, сахаром, кусочками цитрусовых и водой
- красное вино с водкой, сахаром, лимонным соком и фруктами
- водка с винным сиропом
- ром с игристым вином, порошковым экстрактом стевии, цитрусовой газировкой, водой, цитрусовыми и клубникой
см.также 2[править]
- Новогодняя сангрия из белого вина - https://visitacaribe.com/recipes/novogodnyaya-sangriya-iz-belogo-vina