Коктейли/Сангрия

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сангрия

один из рецептов[править]

  • Сухое красное вино — 750 мл.
  • Коньяк — 40 мл.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Лимон или лайм — 1 шт. (сок и выжатая мякоть)
  • Апельсин — 1 шт. (сок и выжатая мякоть)
  • Газированная вода (содовая) или имбирный эль — 450 мл.
  • Дольки лимона и апельсина для украшения — 1 шт.

Нарежьте фрукты круглыми дольками и удалите из них все косточки. Вино необходимо заранее охладить.

Рецепт приготовления классической сангрии на красном вине

Возьмите большой кувшин для напитков, налейте в него вино. Туда же выжмите сок из долек лимона и апельсина, и бросьте их внутрь.

Затем добавьте сахар и бренди (коньяк). Осторожно помешайте до тех пор, пока сахар не растворится.

Накройте кувшин полиэтиленовой пленкой и охладите его в холодильнике в течение примерно 8 часов, чтобы фрукты отдали весь свой вкус и аромат.

Добавьте имбирный эль или содовую непосредственно перед подачей напитка на стол. Украсьте бокалы дольками лимона, лайма или апельсина. Приятной вечеринки!

Источник: https://yumchief.com/recipes/classic-red-wine-sangria/

также рецепт[править]

  • Красное вино - 1 бутылка
  • Сахар - 2 ст. л
  • Вода - 700 мл
  • Фрукты любые - несколько штук
  • Лед - 1 стакан

В большом кувшине смешать бутылку недорого красного вина — сухого или полусухого.

Долить необходимое количество воды и хорошо размешать. Н

Несколько штук любых фруктов нарезать дольками и положить в кувшин с водой и вином. (Хорошее сочетание дает ассорти из цитрусовых: лимона, мандарина, апельсина и лайма.) (Для сладости можно добавить 1 яблоко.) (Помимо цитрусовых можно использовать не только фрукты, но и ягоды — клубнику и виноград.)

Готовый напиток охладить в течение несколько часов в холодильнике.

Перед подачей желательно добавить стакан льда.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-koktejlya-sangriya-v-domashnix-usloviyax.html

ещё рецепт[править]

  • красное вино 1 бутылка
  • кипячёная вода – пол литра,
  • сахар – 2 ст.л.,
  • апельсин 2 крупных
  • лимон 1 шт

Смешать сахар, воду и вино.

Нарезать фрукты кружочками положить в напиток.

Поставить в холодильник на 3-6 часов.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/chetyre-recepta-sangrii-maksimalno-priblizhennoy-k-originalu

другой рецепт[править]

  • Вино красное полусладкое 450 мл
  • Ром тёмный 50 мл
  • Сахар коричневый 1.5 ст. л.
  • кусочки фруктов
    • Апельсин 2 шт.
    • Лимон 1 шт.
  • Вода 200 мл
  • Лёд 100 шт.(?)

Возьмём апельсин, красное вино, лимон, ром, сахар и воду. Фрукты и воду предварительно охладить.

Срезать кожуру от апельсинов. Лимон нарезать полукольцами.

Апельсин нарезать кубиками.

На дно кувшина насыпать сахар и влить вино.

Добавить ром и немного воды, перемешать.

Выложить цитрусовые и перемешать.

В охлажденный бокал положить лёд.

Заполнить бокал сангрией и украсить лимоном. Подавать тот же час.

источник: https://webspoon.ru/receipt/sangriya

также рецепт[править]

  • Красное сухое вино - 2 л.
  • апельсиновый ликёр Куантро - 150 мл.
  • Сахарный сироп (по вкусу)
  • Лимон - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.

Берем цедру с лимона и апельсина, кидаем в кувшин (или банку) заливаем небольшим количеством сахарного сиропа и 200 мл красного вина. Настаиваем несколько часов.

После процеживаем, добавляем оставшееся вино , режем фрукты, добавляем ликёр куантро. Добавляем сахарный сироп по вкусу, кидаем лед, мешаем

источник: https://alcogolik.net/topic653/

см.также[править]

арбузное пюре с ромом, цветочно-фруктовым ликёром, красным вином, сахарным сиропом и лаймовым соком
белое вино с яблочным соком и кусочками фруктов
водка с персиковым ликёром, белым вином, сахарным сиропом, газированной водой и кусочками фруктов
белое вино с коньяком, яблочным соком и цитрусовыми
джин с красным вином, сахаром, апельсиновым, лимонным и лаймовым соком, клубникой, консервированными ананасами и газированной водой
белое вино с сахаром, дыней, персиком и имбирём
красное вино с сахарным сиропом, апельсиновым и лимонным соком, кусочками фруктов, корицей и газированной водой
красное и игристое вино с кусочками цитрусовых и других фруктов и корицей
вино с сахаром, кусочками цитрусовых и водой
несколько различающихся рецептов
  • белое вино с ромом и клубничным биттером, сахаром, персиковым соком, кусочками клубники и лимона и мятой
  • красное вино с сахаром, лимонным соком, кусочками апельсинов и клубники и корицей
белое вино с кокосовым ликёром, сахарным сиропом, фруктами/ягодами и газированной водой
вино с бренди, сахарным сиропом, апельсиновым соком и кусочками фруктов
красное и игристое вино с ромом, черносмородиновым ликёром, гранатовым сиропом и фруктами
белое вино с крепким алкоголем, сахаром, кусочками фруктов, корицей и водой
красное вино с гранатовым сиропом и сахаром, апельсиновым и лимонным соком и спрайтом
готовая сангрия из магазина с фруктами
белое игристое вино, ром, пюре клубники, черники, малины и красной смородины, лаймовый сок и мята
розовое вино с апельсиновым ликёром, сахаром, кусочками арбуза и лайма и газированной водой
белое сухое вино с мёдом, цитрусовыми и пряностями
красное игристое вино с коньяком, джином, сахарным сиропом и цитрусовыми
сухое розовое вино с сахаром, лаймовым соком, клубникой, лаймом и мятой
красное вино с сахаром, апельсиновым соком, лимонадом, арбузом и цитрусовыми
вино с сахаром, апельсиновым соком, лимонам, клубникой и пряностями
красное вино с апельсиновым ликёром, сахаром, кусочками цитрусовых и водой
красное вино с водкой, сахаром, лимонным соком и фруктами
водка с винным сиропом


ром с игристым вином, порошковым экстрактом стевии, цитрусовой газировкой, водой, цитрусовыми и клубникой

см.также 2[править]