Коктейли/Домашняя сангрия с фруктами

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Домашняя сангрия с фруктами

  • Джин — 100 мл.
  • Красное сухое вино — 750 мл.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Апельсиновый или лимонный сок — 60 мл.
  • Лимон — 1 шт. (сок и выжатая мякоть)
  • Апельсин — 1 шт. (сок и выжатая мякоть)
  • Лайм — 1 шт. (сок и выжатая мякоть)
  • Клубника — 100 г. (целые ягоды)
  • Банка консервированных ананасов (вместе с соком) — 1 шт.
  • Имбирный эль или газированная вода — 800 мл.
  • Лёд (по вкусу)

Цитрусовые фрукты порежьте на дольки и удалите косточки, ананасы нарежьте кубиками, клубнику очистите от хвостиков и разрежьте на четвертинки.

Налейте вино в большой кувшин и бросьте в него дольки лимона, апельсина и лайма, предварительно руками отжав из них сок в вино.

Затем добавьте нарезанный ананас (вместе с соком из консервной банки), сахар апельсиновый или лимонный сок и джин. Поставьте получившийся напиток в холодильник на несколько часов (минимум на 6-8, чтобы фрукты отдали все свои соки и ароматы).

Перед подачей на стол аккуратно добавьте в кувшин имбирный эль или газированную воду, клубнику и лёд. Домашняя сангрия с фруктами готова, наслаждайтесь!

Если вы хотите подать фруктовую сангрию сразу же, то используйте охлажденное красное вино и добавьте побольше льда. Однако помните, что лучшие сангрии с фруктами получаются после того, как постоят около 24 часов в холодильнике. Это время позволит ароматам раскрыться полностью.

Источник: https://yumchief.com/recipes/homemade-fruit-sangria/