Рецепт:Суп из щавеля
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Суп из щавеля | |||
|---|---|---|---|
.jpg) | |||
| Категория: | Супы | ||
| Порций: | 8 | ||
| Сложность: |  | ||
Вегетарианский польский суп, аналог зелёного борща.
Ингредиенты[править]
- щавель – 400 г
- картофель – 200 г
- морковь – 150 г
- лук репчатый – 150 г
- лук зеленый – 2 стебля
- лавровый лист – 2 шт
- растительное масло – 2 столовые ложки
- вода – 1,5 литра
- соль и молотый черный перец
Рецепт[править]
- На масле обжарить порезанную морковь и лук.[1].
- Варить 4 минуты. Отварить картофель. Добавить порезанный щавель, лук с морковью и лавровый лист. Посолить, поперчить.
- В суп добавить порезанный лук и гренки