Рецепт:Салат с красной икрой

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Салат с красной икрой — блюдо азербайджанской кухни

Ингридиенты[править]

  • Яйцо — 1 шт.
  • Икра — 20 г.
  • Огурцы — 20 г.
  • Помидоры — 20 г.
  • Лук зеленый — 10 г.
  • Салат зеленый — 10 г.
  • Соль — по желанию

Приготовление[править]

Яйца, сваренные вкрутую, обрезают с концов, придают им вид бочонков. С одной стороны яйца ложкой вынимают желток. Яйцо наполняют красной икрой, накладывая ее горкой. На блюдо укладывают листья зеленого салата, украшают ломтиками огурцов, свежих помидоров и зеленым луком.