Перейти к содержанию

Рецепт:Салат «Бахар»

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Салат «Бахар» — блюдо азербайджанской кухни

Ингредиенты[1]

[править]
  • Редис (белый или красный) — 100 г.
  • Яйцо — 1/2 шт.
  • Огурцы — 40 г.
  • Морковь — 40 г.
  • Салат зелёный — 10 г.
  • Соль — по желанию

Приготовление

[править]

Редис очистить от кожицы; Нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками. Положить редис в виде горки в салатник и украсить огурцами, нарезанными кружочками, морковью, яйцами, нарезанными дольками, зелёным салатом и посыпать укропом. В центр поместить редис в виде розы.

См. также

[править]

Примечания

[править]
  1. Салат «Хазар» // Азербайджанская кулинария / Ахмедов А.Д.. — Баку: Ишыг, 1987. — С. 24. — 232 с.