Рецепт:Салат по-шекински

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Салат по-шекински — блюдо азербайджанской кухни.

Создано, возможно, в городе Шеки.

Ингредиенты[править]

  • Огурцы — 50 г.
  • Помидоры — 50 г.
  • Сладкий перец — 20 г.
  • Кинза — 10 г.
  • Лук зеленый — 10 г.
  • Базилик — 10 г.
  • Абгора — 3 г.
  • Соль — по желанию
  • Перец — по желанию

Приготовление[править]

Огурцы, помидоры и сладкий перец режут маленькими кубиками, добавляют мелко нашинкованную зелень, уксус, перец, соль и перемешивают. Едят чайной ложкой.