Рецепт:Шаурма

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ингредиенты[править]

  1. 1/2 чайной ложки чесночного порошка[1].
  2. 1/2 чайной ложки корицы
  3. 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  4. 1 чайная ложка паприки
  5. 1 чайная ложка кардамона
  6. 1 чайная ложка соли
  7. 1,3 кг куриного филе, нарезанного полосками
  8. 2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт[править]

  1. Смешайте специи в миске.
  2. Добавьте куриное мясо и взбрызните оливковым маслом.
  3. Разогрейте гриль, и смажьте маслом большой кусок алюминиевой фольги. Положите фольгу на гриль, смазанной стороной вверх, когда гриль готов.
  4. Поместите пряные кусочки курицы на фольгу. Переворачивайте мясо нескольких раз, и обжаривайте до готовности.
  5. Снимите курицу с гриля и переложите на сервировочное блюдо.

Примечания[править]

См. также[править]