Коктейли/Космополитен

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Космополитен

английское написание: Cosmopolitan[1]

написания:

  • Космополитен[2]
  • Космополитан[3]
Cosmo drink.jpg

рецепт 20/10/10/10[править]

  • Водка 20 мл
  • апельсиновый ликёр Triple sec 10 мл
  • Сок лимонный 10 мл
  • Сок клюквенный 10 мл
  • Лёд дроблёный 4 шт.

В шейкер со льдом отмеряем водку, и Трипл Сек.

Вливаем лимонный или лаймовый сок. И добавим клюквенный сок.

Закрываем шейкер и взболтаем покрепче несколько секунд, около 20.

Через сито, чтоб лёд не попал, разливаем по холодным мартини-стаканам.

Сервируется в стаканах без льда и с долькой или цедрой от цитрусовых.

источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-kosmopoliten

рецепт 30/10/30/10[править]

  • Водка — 30 мл
  • Ликер апельсиновый — 10 мл
  • Морс клюквенный — 30 мл
  • Сок лимона — 10 мл
  • Эфирное масло цедры апельсина — 1-2 капли

Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс.

Наполните до половины шейкер кубиками льда и взбейте вместе с напитками.

Процедите коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.

Выжмите эфирное масло из цедры апельсина, капните им на поверхность напитка и опустите в бокал.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html

рецепт 30/15/30/10[править]

  • Водка цитрон — 30 мл
  • Апельсиновый ликер — 15 мл
  • Клюквенный морс — 30 мл
  • Лайм — 20 г (лаймовый сок ~10 мл)
  • Апельсин — 5 г
  • Лед в кубиках — 150 г

Налейте в шейкер: водку цитрон, апельсиновый ликер и клюквенный морс.

Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и тщательно взбейте.

Перелейте напиток через стрейнер в бокал

Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, зажгите над коктейлем зажигалку и выжмите на нее масло из апельсиновой цедры.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html

см.также:

рецепт 30/15/35/30[править]

  • водка с цитрусовым вкусом 30 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек – 15 мл;
  • один лайм (лаймовый сок ~35 мл
  • клюквенный морс 30 мл
  • апельсиновая долька для украшения;
  • лед.

Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.

Из лайма выжать сок – руками или используя цитрус-пресс.

Напиток перелить в коктейльную рюмку на высокой ножке, украсить ее долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/barnye-koktejli.html

рецепт 30/20/10/15[править]

  • водка — 30 мл;
  • апельсиновый ликер «Куантро» — 20 мл;
  • сок лайма — 10 мл
  • клюквенный сок — 15 мл

Смешайте все составляющие и подавайте в бокалах для коктейлей — мартинницах.

источник: https://alcofan.su/koktejli/retsepty-samyh-krepkih-alkogolnyh-koktejlej-v-mire.html

рецепт 40/15/7/30[править]

вариант 1[править]

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом.

Украсить бокал долькой лимона.

Коктейль рекомендуется подавать в больших бокалах – мартиницах.[4]

источник: http://www.koktelclub.ru/cosmopolitan-cocktail.html

вариант 2[править]

  • водка 40 мл
  • апельсиновый ликер Cointreau – 15 мл;
  • сок лимона – 7 мл;
  • клюквенный сок – 30 мл;
  • лайм (долька для украшения)

Предварительно охладите бокалы, поместив их на несколько часов в холодильник или наполнив водой со льдом.

Лайм помойте и разрежьте на две части.

Все компоненты – клюквенный и лимонный соки, алкоголь, поместите в блендер, туда выдавите сок из одной половины лайма.

В блендер добавьте кубики льда и взбивайте 20-30 секунд в интенсивном темпе.

Готовый коктейль перелейте в охлажденные бокалы.

Украсьте ободок бокала долькой лайма, при желании для декора можно использовать и коктейльные вишенки.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/alkogolnye-koktejli-s-vodkoj.html

рецепты 40/15/15/30[править]

вариант 1[править]

  • водка (можно использовать цитрусовую водку) - 4 части
  • апельсиновый ликер Куантро - 1,5 части
  • свежевыжатый сок лайма - 1,5 части
  • клюквенный сок - 3 части

Возьмите шейкер и наполните его льдом. Залейте в него ингредиенты и хорошо взболтайте.

Добавьте в коктейльный бокал лёд, чтобы охладить его. Затем уберите лёд и вылейте содержимое шейкера в бокал.

Украсьте шкуркой апельсина и подавайте.

Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/

вариант 2[править]

  • Водка 40 мл
  • апельсиновый ликёр Triple sec 15 мл
  • Сок лаймовый 15 мл
  • Сок клюквенный 30 мл
  • Лёд дроблёный 4 шт.

В шейкер со льдом отмеряем водку, и Трипл Сек.

Вливаем лимонный или лаймовый сок. И добавим клюквенный сок.

Закрываем шейкер и взболтаем покрепче несколько секунд, около 20.

Через сито, чтоб лёд не попал, разливаем по холодным мартини-стаканам.

Сервируется в стаканах без льда и с долькой или цедрой от цитрусовых.

источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-kosmopoliten

см.также:

рецепт 40/20/10/50[править]

  • Цитрусовая водка Finlandia 40 мл
  • апельсиновый ликер трипл сек 20 мл
  • Лаймовый сок 10 мл
  • Клюквенный сок 50 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт
  • Лед в кубиках 200 г

1 Налей в шейкер лаймовый сок, клюквенный сок, ликер трипл сек и цитрусовую водку

2 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

3 Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

4 Зажги над коктейлем горелку и выжми на нее масло из апельсиновой цедры

5 Проведи цедрой по краям бокала и укрась ею коктейль

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/kosmopolitien

см.также:

рецепт 40/20/20/20[править]

  • водка 40 мл.
  • апельсиновый ликер Куантро (Cointreau) 20 мл.
  • свежий лимонный сок 20 мл.
  • клюквенный сок 20 мл.
  • долька апельсина для украшения.

Коктейль подают в бокале Мартини.

Наполните шейкер до половины кубиками льда, влейте водку, добавьте ликер, лимонный и клюквенный сок.

Хорошо встряхните смесь и процедите в охлажденный бокал.

Украсьте долькой апельсина.

источник: http://f-journal.ru/alkogolnye-i-slaboalkogolnye-koktejjli/

рецепт 45/30/15/8[править]

  • Водка — 45 мл.
  • Апельсиновый ликер Cointreau (Куантро) — 30 мл.
  • Свежий сок лайма — 15 мл.
  • Клюквенный сок (морс) — 8 мл.
  • Апельсиновая шкурка для украшения (твист) — 1 шт.

Возьмите шейкер и наполните его льдом. Залейте в него ингредиенты и хорошо взболтайте.

Добавьте в коктейльный бокал лёд, чтобы охладить его. Затем уберите лёд и вылейте содержимое шейкера в бокал.

Украсьте шкуркой апельсина и подавайте.

Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/

рецепт 45/15/30/7[править]

  • обычная или водка с лимонным вкусом – 45 мл;
  • апельсиновый ликер Куантро – 15 мл;
  • клюквенный сок – 30 мл
  • свежий сок лайма – 7-8 мл (Сок лайма можно заменить лимонным)

Все ингредиенты смешиваются в пропорции 3:1:0.5:2 (3 части водки, 1 часть ликера, пол части лаймового и 2 части клюквенного сока).

1. Охладить бокал для мартини, наполнив его кубиками льда.

2. Добавить все ингредиенты вместе со льдом в шейкер и перемешать.

3. Выбросить лед из бокала.

4. Перелить коктейль из шейкера в бокал через стрейнер.

5. Для украшения можно положить сверху дольку лимона или апельсина, но в большинстве случаев он подается без украшений.

источник: https://alcofan.com/kosmopoliten-%e2%80%93-zhenskij-koktejl-vmesto-martini.html

рецепт 1:1:8:1[править]

  • водка 1/2 части
  • ликер «Куантро» или «Трипл-сек» 1/2 части
  • клюквенный сок 4 части
  • свежевыжатый сок лайма 1/2 части

Смешать в шейкере водку, ликер «Куантро» или «Трипл-сек», клюквенный сок и свежевыжатый сок лайма.

Процедить в охлажденный бокал и украсить апельсиновой цедрой.

источник: https://www.marieclaire.ru/food/5-kokteyley-so-vkusom-lyubvi-/

рецепт 4:1,5:3:1,5[править]

  • водка (можно использовать цитрусовую водку) 4 части
  • апельсиновый ликер Куантро 1,5 части
  • клюквенный сока 3 части
  • свежевыжатый сока лайма 1,5 части

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-cosmopolitan-kosmopoliten.html

со спрайтом 80/20/80/20/80[править]

  • Водка — 80 мл
  • Ликер апельсиновый — 20 мл
  • Морс клюквенный — 80 мл
  • Сок лимона — 20 мл
  • Спрайт — 80 мл

Лед Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс, добавьте лед и хорошо взбейте

Выжмите эфирное масло из цедры апельсина и капните им на поверхность напитка.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html

Вери Берри Космо[править]

английское название: Very Berry Cosmo[5]

Смешать.

Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/

Кампари Космо[править]

английское название: Campari Cosmo[6]

Смешать.

Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/

Арбузный Космо[править]

английское название: Watermelon Cosmo[7]

  • арбузный ликер (например, Bols Watermelon Liqueur) - 3 части
  • водка - 1,5 части
  • клюквенный сок - 1,5 части
  • сахарный сироп - 1/2 части
  • сок лайма - из 1 лайма

Смешать.

Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/

Японский Космополитен[править]

английское название: Japanese Cosmopolitan[8]

один из рецептов[править]

  • Саке — 60 мл
  • Апельсиновый ликер — 15 мл
  • Клюквенный морс — 30 мл
  • Лимон — 40 г (лимонный сок ~15 мл)
  • Лед в кубиках — 200 г

Налейте в шейкер: клюквенный морс, апельсиновый ликер и сакэ, добавьте сок из четвертинки лимона и насыпьте лед.

Смесь напитков хорошо взбейте и перелей через стрейнер в охлажденные рюмочки.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html

см.также:

см.также[править]

водка с апельсиновым ликёром, апельсиновым и лаймовым соком
текила с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком
цитрусовая водка с апельсиновым ликёром, сиропом маракуйи, клюквенным и яблочным соком, цитрусовыми и корицей
водка с апельсиновым и лимонным ликёром и клюквенным соком
цитрусовая водка с добавлением апельсинового биттера, медовым сиропом, давленой малиной, яблочным и лимонным соком
водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком
черносмородиновая водка с апельсиновым ликёром, черносмородиновым сиропом, давлеными лаймом и чёрной смородиной
водка с апельсиновым ликёром, яблочным и лаймовым соком


водка с апельсиновым ликёром, сахаром, пюре лимонной травы, томатным и лимонным соком, с добавлением перечного соуса

Примечания[править]