Коктейли/Cosmo Мэри
Cosmo Мэри
- водка 35 мл
- апельсиновый ликер куантро 15 мл
- белый сахар 1 чайная ложка
- лемонграсса 1 палочка (примерно 5 см) (пюре лимонной травы)
- томатный сок 40 мл
- лимонный сок 20 мл
- TABASCO® Оригинальный Красный Перечный Соус 3 капли
- лимон 1 шт (для натирания края бокала)
- гималайская розовая соль 10 гр (для натирания края бокала)
Для украшения:
- помидор черри 1 шт
- лемонграсса 1 палочка
- лимон 1 шт (лимонная цедра)
Высыпьте соль на небольшую тарелку и равномерно распределите по всей поверхности. Затем разрежьте лимон посередине и обильно натрите края бокала для мартини. Затем посыпьте края бокала чёрной солью.
Поместите измельченный лемонграсс на дно шейкера, а затем добавьте водку, куантро, лимонный и томатный сок, а также сахар и TABASCO® Оригинальный Красный Перечный Соус.
Добавьте пару кубиков льда и встряхните в течение 15 секунд.
Процедите через сито и аккуратно перелейте в бокал, стараясь не задеть солёную кромку.
Для украшения аккуратно проколите помидор черри деревянной шпажкой и поместите на край бокала.
Рядом с ним поставьте палочку лемонграсса.
В завершение отрежьте полоску лимонной цедры шириной 5 мм по всей окружности лимона. Аккуратно поместите лимонную полоску рядом с помидором.