Рецепт:Шашлык банкетный
| Шашлык банкетный | |
|---|---|
| Категория: | Шашлыки |
Шашлык банкетный — одно из блюд азербайджанской кухни
Ингредиенты[1][править]
Те же, что у тикя-кебаба
Приготовление[править]
Готовят также, как тикя-кебаб, но при подаче специально оформляют свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью. Иногда шашлык подают сразу на шампуре.
Примечания[править]
- ↑ Шашлык банкетный // Азербайджанская кулинария / Ахмедов А.Д.. — Баку: Ишыг, 1987. — С. 79. — 232 с.