Рецепт:Туршу коурма

Туршу коурма
Категория:	Вторые блюда

Туршу коурма — одно из блюд азербайджанской кухни

Ингредиенты

• Баранина — 375 г.
• Масло топленое — 55 г.
• Лук репчатый — 30 г.
• Сливы сушеные — 160 г.
• Соль — по желанию
• Перец — 0,1 г.

Приготовление

Готовят также как Боз коурма, за 30 мин до готовности кладут сушеные сливы.