Рецепт:Торт «Космос»

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
(перенаправлено с «Рецепт:Торт "Космос"»)
Перейти к навигации Перейти к поиску

Торт «Космос» — сметанный торт с глазурью. Состоит из трёх коржей с прослойками из крема.

Коржи[править]

  1. 2 куриных яйца;
  2. 1 банка (400 г) сгущёного молока (сгущёнки);
  3. 1 стакан (250 мл) муки;
  4. 1 чайная ложка гашёной соды;
  5. 100 грамм охлаждённого растопленного сливочного масла

Перемешать, разделить на три равные части.

Выпекать при температуре 200-250 С°

Крем[править]

  1. 400 грамм сметаны;
  2. 8 столовых ложек сахара;
  3. 1 столовая ложка какао

Взбить.

Глазурь[править]

  1. 50 грамм сливочного масла;
  2. 4 столовых ложки сахара;
  3. 4 чайных ложки какао;
  4. 2 столовых ложки молока

Нагревать, непрерывно мешая.