Рецепт:Сэндвич Митрайет

Сэндвич Митрайет

Категория:

Два сэндвича митрайет, с соусом Риш и бразильским соусом.

Митрайет (фр. mitraillette, в северных районах Франции "Америкен") — бельгийский сэндвич; багет с начинкой из картофеля фри, жареного мяса и соуса, а также свежих овощей.

Сэндвич Митрайет 1

(перевод с fr-wikibooks)

Состав

небольшой багет (demi-baguette)
мясо по вкусу; как жареное, так и холодное (сосиски, бургеры, стейки и т.д).
бельгийский (?) картофель фри, подсоленый или несолёный.
густой соус по вкусу.
опционально нарезанные овощи по вкусу (салат, морковь, капуста, томат и т.д.), а также сыр.

Приготовление

Разрезать багет вдоль пополам, нижнюю часть смазать соусом, выложите мясо и картофелем фри. По желанию добавить овощи и полить соусом.

См. также

сэндвич Гэтсби
французские тако

Ссылки