Рецепт:Мрвеница
| Мрвеница | |
|---|---|
| Категория: | Супы |
Мрвеница (Mrvenica), традиционный словацкий грибной суп.
Основной рецепт
[править]- 250 г свежих грибов
- 100 г копчёной солонины
- 30 г муки
- 100 г лапши
- зелень петрушки
Нарезанные грибы сварить в солёной воде. Поджарить солонину, добавить туда муку и полученное добавить в грибы. Добавить сваренную лапшу и нарезанную зелень петрушки.