Рецепт:Варенье из вишни
| Варенье из вишни | |
|---|---|
| Категория: | Десерты |
(КВЗП)
Книга о вкусной и здоровой пище, 1952, с. 370:
Варенье из вишни Ягоды перебрать, промыть в холодной воде; вынуть из ягод косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду, размешать и дать вскипеть. В горячий сироп положить ягоды и варить до готовности.
На 1 кг вишни — 1 1/2 кг сахара, 3/4 стакана воды.
Примечания
[править]- ↑ Варенье из вишни. // Книга о вкусной и здоровой пище / Под. ред. Я. И. Бецофен. — М.: Пищепромиздат, 1952. — С. 370.. — 702 с., ил. с.