Коктейли/Яичный пунш

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Яичный пунш

  • ром – 100 мл;
  • чай
    • вода – 0,5 литра;
    • черный чай – 6 чайных ложек;
  • сахар – 35 грамм;
  • яичный желток – 2 штуки;
  • мускатный орех – по вкусу.

Заварить чай, настоять его и процедить.

Взбить яичные желтки до пенообразного состояния, вместе с ромом и мускатным орехом добавить желтки в емкость с чаем.

Подается горячим.

источник: https://alcofan.com/luchshie-recepty-alkogolnyx-punshej.html