Коктейли/Яичный грог

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Яичный грог

  • Темный ром – 80 мл;
  • Мед – 1 чайная ложка;
  • Миндальный сироп – 1 чайная ложка;
  • Черный свежезаваренный чай – 250 мл;
  • Яичный желток – 1 шт.;
  • Корица, мускатный орех, ванильный сахар – по вкусу
  • Лимон – пару долек

В сотейник наливаем чай, добавляем к нему корицу, мускатный орех и лимон.

Все доводим до кипения и оставляем на плите на несколько минут, чтобы эфирные масла раскрыли свой аромат.

Затем добавляем мед и размешиваем его.

В отдельной миске взбиваем желток с ванильным сахаром в пену и выливаем его в сотейник к остальным ингредиентам.

Смесь обязательно доведите до кипения.

Готовый грог разливаем по бокалам для горячих напитков, откидывая попутно кусочки лимона, добавляем миндальный сироп и ром.

Сверху коктейль можно украсить взбитыми сливками или лепестками миндаля.

источник: https://alcofan.su/koktejli/retsept-bezalkogolnogo-groga-v-domashnih-usloviyah.html