Коктейли/Яичный грог
< Коктейли
Яичный грог
- Темный ром – 80 мл;
- Мед – 1 чайная ложка;
- Миндальный сироп – 1 чайная ложка;
- Черный свежезаваренный чай – 250 мл;
- Яичный желток – 1 шт.;
- Корица, мускатный орех, ванильный сахар – по вкусу
- Лимон – пару долек
В сотейник наливаем чай, добавляем к нему корицу, мускатный орех и лимон.
Все доводим до кипения и оставляем на плите на несколько минут, чтобы эфирные масла раскрыли свой аромат.
Затем добавляем мед и размешиваем его.
В отдельной миске взбиваем желток с ванильным сахаром в пену и выливаем его в сотейник к остальным ингредиентам.
Смесь обязательно доведите до кипения.
Готовый грог разливаем по бокалам для горячих напитков, откидывая попутно кусочки лимона, добавляем миндальный сироп и ром.
Сверху коктейль можно украсить взбитыми сливками или лепестками миндаля.
источник: https://alcofan.su/koktejli/retsept-bezalkogolnogo-groga-v-domashnih-usloviyah.html