Коктейли/Шотландский флип

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Шотландский флип

  • Шотландский виски 40 мл
  • Портвейн руби 40 мл
  • Сахарный сироп 10 мл
  • Корень имбиря 5 г (давленый имбирь)
  • Желток перепелиного яйца 5 шт
  • Мускатный орех молотый 1 г (для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г

Положи в шейкер имбирь и подави мадлером

Добавь в шейкер желтки перепелиных яиц и взбей

Налей тростниковый сироп, порто руби и шотландский виски

Наполни шейкер кубиками льда и взбей

Перелей через стрейнер и ситечко в шампанское блюдце

Укрась молотым мускатным орехом

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1081-shotlandskiy-flip