Коктейли/Шотландский флип

Шотландский флип

• Шотландский виски 40 мл
• Портвейн руби 40 мл
• Сахарный сироп 10 мл
• Корень имбиря 5 г (давленый имбирь)
• Желток перепелиного яйца 5 шт
• Мускатный орех молотый 1 г (для украшения)
• Лед в кубиках 200 г

Положи в шейкер имбирь и подави мадлером

Добавь в шейкер желтки перепелиных яиц и взбей

Налей тростниковый сироп, порто руби и шотландский виски

Наполни шейкер кубиками льда и взбей

Перелей через стрейнер и ситечко в шампанское блюдце

Укрась молотым мускатным орехом

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1081-shotlandskiy-flip