Коктейли/Фрозе

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Фрозе

английские названия:

  • Frosé
  • Frozen Rosé


  • розовое вино бутылка 750 мл
  • сахар ½ стакана
  • клубника без плодоножек 200 г (клубничное пюре)
  • свежевыжатый лимонный сок 75 мл

Заморозить вино в небольшой кастрюле (около 6 часов в морозилке).

Смешать пол стакана воды и сахар, закипятить и тушить до полного растворения сахара.

Добавить клубнику, снять с огня, подождать 30 минут, процедить.

Отправить сироп на 30 минут в холодильник.

Взбить 100-120 мл клубничного сиропа, лимонный сок, замороженное вино и стакан льда в блендере.

Отправить коктейль в морозилку на 25-35 минут (до консистенции молочного коктейля).

Взбить в блендере ещё раз и разлить по бокалам.

источник: https://therumdiary.ru/koktejli/wine-cocktails.html