Коктейли/Французский гоголь-моголь

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Французский гоголь-моголь

английское название: French Eggnog

  • Коньяк 15 мл
  • Мед 20 мл
  • Молоко 70 мл
  • Нежирные сливки 50 мл
  • Желток перепелиного яйца 5 шт
  • Черный шоколад 5 г (для украшения)
  • Печенье 10 г

Налей в питчер желтки перепелиных яиц, мед, нежирные сливки, молоко и коньяк

Помешивая, нагрей, не доводя до кипения

Перелей в бокал для ирландского кофе

Укрась печеньем и тертым черным шоколадом

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/919-frantsuzskiy-gogol-mogol