Коктейли/Французский гоголь-моголь

Французский гоголь-моголь

английское название: French Eggnog

• Коньяк 15 мл
• Мед 20 мл
• Молоко 70 мл
• Нежирные сливки 50 мл
• Желток перепелиного яйца 5 шт
• Черный шоколад 5 г (для украшения)
• Печенье 10 г

Налей в питчер желтки перепелиных яиц, мед, нежирные сливки, молоко и коньяк

Помешивая, нагрей, не доводя до кипения

Перелей в бокал для ирландского кофе

Укрась печеньем и тертым черным шоколадом

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/919-frantsuzskiy-gogol-mogol