Коктейли/Фарго

Фарго

английское название: Fargo

названия:

• Фарго
• Кин-дза-дза

один из рецептов

• Водка Finlandia 40 мл
• Сахарный сироп Monin 20 мл
• Стручковый перец сладкий 300 г (для подачи и половинка, давленный перец)
• Кориандр 3 г (10 листьев) (давленая кинза)
• Лимонный сок 15 мл
• Дробленый лед 80 г
• Лед в кубиках 200 г

1 Срежь верхушку красного сладкого перца и удали из него семечки

2 Наполни перец дробленым льдом доверху

3 Положи в шейкер нарезанную половинку другого красного перца сладкого, нарезанные листья кориандра и подави мадлером

4 Налей лимонный сок, сахарный сироп и водку

5 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

6 Перелей через стрейнер и ситечко в перец

7 Досыпь немного дробленого льда

8 Укрась веточкой кориандра

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/fargo

см.также:

• https://ru.inshaker.com/cocktails/470-kin-dza-dza