Коктейли/Утро в саду

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Утро в саду

английское название: Morning in the Garden

  • Лондонский сухой джин 50 мл
  • Домашний цитрусовый биттер 1 мл
  • Медовый сироп Monin 20 мл
  • Огурец 30 г (2 кружка) (давленый огурец)
  • Зеленый базилик 3 г (4 листика) (давленый базилик)
  • Лимонный сок 20 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Лед в кубиках 200 г

1 Положи в шейкер базилика и огурца и подави мадлером

2 Налей лимонный сок, медовый сироп и белок перепелиного яйца

3 Добавь ботаникал джин и тщательно взбей безо льда

4 Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

5 Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал

6 Укрась листиком базилика и домашним цитрусовым биттером

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/utro-v-sadu