Коктейли/Тики маргарита

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Тики маргарита

английское название: Tiki Margarita

  • Серебряная текила Sierra 30 мл
  • Миндальный сироп 15 мл
  • Лимонный сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Грейпфрут 60 г (долька для украшения)
  • Тамаринд 1 г (для окаёмки бокала)
  • Лед в кубиках 200 г

Сделай на бокале окаемку из измельченного тамаринда

Налей в шейкер белок перепелиного яйца, лимонный сок, миндальный сироп и серебряную текилу

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце

Укрась долькой грейпфрута

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/881-tiki-margarita