Коктейли/Стрелка флип
< Коктейли
Стрелка флип
английское название: Arrow Flip[1]
один из рецептов
[править]- виски Бурбон Jim Beam 30 мл
- Херес педро хименес 15 мл
- травяной Ангостура биттер 1 мл
- Сахарный сироп Monin 10 мл
- Жирные сливки 5 мл
- Желток перепелиного яйца 5 шт
- Тростниковый сахарный песок 2 г (для украшения)
- Лед в кубиках 200 г
1 Сделай на коктейльном бокале окаемку из тростникового сахарного песка
2 Налей в шейкер желтки перепелиных яиц, жирные сливки, сахарный сироп, херес педро хименес и бурбон
3 Добавь ангостуру биттер 1 дэш
4 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5 Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
источник: https://www.yumania.ru/cocktails/strielka-flip
см.также: