Коктейли/Сингапурский слинг

Сингапурский слинг

названия:

• Сингапурский слинг
• Сингапур слинг

английское название: Singapore Sling

рецепт 30/ 1

• джин — 30 мл
• вишневый ликёр Cherry Brandy — 15 мл
• апельсиновый ликёр (Трипл-сек) — 7,5 мл
• травяной ликёр «Бенедиктин» (DOM) — 7,5 мл
• гранатовый сироп гренадин — 10 мл
• ананасовый сок — 120 мл
• лимонный сок — 15 мл
• биттер «Ангостура» (ароматическая горечь 1—2 капли).

Ингредиенты (компоненты) перемешивают в смесительном стакане (шейкере), после чего отцеживают и отфильтровывают в бокал хайбол или гоблет со льдом.

В качестве гарнира готовый коктейль украшают долькой ананаса и коктейльной вишней.

источник: w:Сингапурский слинг

см.также:

• https://www.edim.tv/cocktails/singapore-sling/
• https://vk.com/@spiritshunters-eti-klassicheskie-kokteili-byli-izobreteny-v-barah-otelei-na

рецепт 30/ 2

• джин – 30 мл;
• вишневый ликер – 15 мл;
• апельсиновый ликер Cointreau – 10 мл;
• травяной ликер Benedictine – 10 мл;
• гренадин (гранатовый сироп) – 10 мл;
• ананасовый сок – 120 мл;
• сок лайма – 15 мл;
• ароматический битер Angostura – 2-3 капли.

1. Высокий бокал наполнить льдом.

2. Все ингредиенты добавить в шейкер со льдом. Интенсивно встряхивать 20-30 секунд.

3. Перелить содержимое шейкера в бокал, отфильтровав лед стрейнером (ситечком).

Чтобы смягчить горечь джина можно добавить 30-50 мл содовой или тоника (не встряхивать в шейкере, а просто влить сверху), затем аккуратно перемешать ложечкой.

4. Готовый коктейль украсить долькой ананаса, вишенкой или веточкой мяты.

5. Подавать вместе с трубочкой.

источник: https://alcofan.com/koktejl-sling-recept.html

см.также:

• https://alcofan.su/koktejli/koktejl-austin-powers-ryazanov.html

рецепт 30/ 3

• джин 30 мл
• вишневый ликер 15 мл
• апельсиновый ликер Трипл-сек (или любой другой апельсиновый ликер) 10 мл
• травяной ликёр бенедиктин 10 мл
• травяной биттер Ангостура (или Рижский бальзам) несколько капель
• гравнатовый сироп Гренадин 5 мл
• ананасовый сок 120 мл
• сок лайма 15 мл
• ананас дольки
• лед

1. Возьми высокий бокал (он называется слинг), наполни его доверху льдом, чтобы он охладился.

2. Смешай все компоненты в шейкере. Добавь в него льда.

3. Хорошенько встряхни и перелей в холодный слинг.

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-austin-powers-ryazanov.html

см.также:

• https://ru.inshaker.com/cocktails/46-singapurskiy-sling

рецепт 30/ 4

• Джин – 30 мл
• вишнёвая водка Кирша – 10 мл
• Сок лимона – 20 мл
• Содовая (газировка) – 100 мл

Смешивание в шейкере (всех компонентов, за исключением содовой), на 1/2 заполненным льдом.

После этого фильтруется в бокал и доливается содовой.

Источник: https://alkolife.ru/brandy/kirshvasser.html

рецепт 30/ 5

• Джин Бифитер 30 мл
• гранатовый сироп Гренадин 20 мл
• Ананасовый сок 80 мл
• Лимонный сок 30 мл

Украшение

• Слайс Апельсина
• Бутон Мяты

Шейк энд Стрейн

источник: https://studfile.net/preview/5373668/

рецепт 40/ 1

• Джин 40 мл
• Апельсиновый ликер 15 мл
• Ликер Вишня 15 мл
• Сироп Гренадин 5 мл
• Сауэр микс 30 мл
  • лимонный сок
  • сахарный сироп
  • белки яиц
• Ароматический биттер Ангостура 2 дэш
• Яблоко
• Мята
• Сахарная пудра
• Лед в кубиках
• Дробленый лед

1.Налей в шейкер 40 мл джина, 15 мл апельсинового ликера, 15 мл вишневого ликера, 5 мл сиропа гренадин, 30 мл сауэр микса.

2.Добавь 2 дэша ароматического биттера ангостура и лед в кубиках.

3.Встряхни.

4.Наполни бокал слинг дробленным льдом доверху.

5.Перелей напиток через стрейнер в бокал.

6.Досыпь немного дробленного льда.

7.Укрась веером из яблока и мятой.

8.Сверху посыпь сахарной пудрой.

источник: https://vechera.me/cocktails/singapur-sling

рецепт 40/ 2

• джин 40 мл
• вишнёвый ликер черри-бренди 20 мл
• свежевыжатый лимонный сок 20 мл
• содовая

Шейк (кроме содовой, конечно).

Процедите в коллинз.

Долейте содовой.

Украсьте ломтиком лимона и красной мараскиновой вишенкой.

источник: https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-singapurskij-sling-v-domashnih-usloviyah.html

рецепт 60/

• джин 60 мл
• вишнёвый ликёр черри-бренди 20 мл
• травяной ликер Бенедиктин 10 мл
• апельсиновый ликер Куантро 10 мл
• настоящий гранатовый сироп гренадин 2 деш
• травяной биттер Ангостура 1 деш
• ананасовый сок 60 мл
• свежевыжатый сок лайма 20 мл
• содовая (по желанию)

Взбейте все ингредиенты (кроме содовой) в шейкере с большим количеством льда.

Процедите в бокал-слинг наполненный льдом.

Долейте содовой (по желанию).

Украсьте красной мараскиновой вишней, долькой ананаса и долькой апельсина.

источник: https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-singapurskij-sling-v-domashnih-usloviyah.html

рецепт в долях

• джин 2 части
• ликёр вишнёвый ¾ части
• апельсиновый ликё Triple Sec (можно шикануть с Куантро) ¼ части
• травяной биттер Ангостура 2 дэша
• гранатовый сироп Гренадин ¼ части
• ананасовый сок 2 части
• лимонный сок ¾ части
• Содовая
• апельсин 1 слайс
• вишенка коктейльная 1 шт

Наполнить шейкер льдом, влить джин, вишнёвый ликёр, апельсиновый ликёр Трипл Сек (или Куатнро, если бабло на кармане есть), соки и биттер.

Хорошенько встряхнуть и отфильтровать в высокий бокал типа хайболл.

Затем долить содовой и украсить слайсом апельсина и вишенкой.

источник: https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-singapurskij-sling-v-domashnih-usloviyah.html