Коктейли/Сауэр 24

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сауэр 24

английское название: Secret Sour

  • Лондонский сухой джин 40 мл
  • травяной ликёр Бенедиктин 10 мл
  • травяной Ангостура биттер 2 мл (2 дэш)
  • Сахарный сироп 10 мл
  • Лимонный сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Апельсин 40 г (дольки для украшения)
  • Коктейльная вишня красная 5 г
  • Лед в кубиках 320 г

Наполни рокс кубиками льда доверху

Налей в шейкер белок перепелиного яйца, лимонный сок, сахарный сироп, бенедиктин и джин

Добавь ангостуру биттер

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер в рокс

Укрась маленькими дольками апельсина и коктейльной вишней на коктейльной шпажке

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/804-sauer-24