Коктейли/Россини
| Коктейли/Россини | ||
|---|---|---|
.jpg) | ||
| Категория: | Коктейли | |
| Сложность: |  | |
Россини
английское название: Rossini[1]
История
[править]Появившийся в середине XX века слабо-алкогольный коктейль, представляющий собой смесь игристого вина (традиционно просекко) и свежего клубничного пюре. Относится к тому же типу коктейлей, что и «беллини», «мимоза», «тинторетто».
Коктейль получил своё название в честь итальянского композитора XIX века Джоаккино Россини.
рецепт 120/30
[править]- белое сухое игристое вино «Ruffino Prosecco» 120 мл
- клубничное пюре 30 г
- лёд 300 г
На дно шейкера положите 30 г пюре.
Налейте в него 120 мл «Ruffino Prosecco».
Насыпьте 300 г льда и потрясите.
Используя ситечко (или фильтр), перелейте напиток в охлажденный бокал.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/s-prosekko.html
см.также:
рецепт 120/90
[править]- игристое вино шампанское 120 мл
- клубничины 3 шт (~90 гр) (пюре клубники)
- Лед
Размять клубнику, положить ее в шейкер или стакан с широким дном и наполнить его кубиками льда (двух вполне хватит).
Налить в шейкер шампанское, мешать его ложкой до тех пор, пока хорошенько не охладится.
Вылить через стрейнер (ситечко) в охлажденный бокал.
источник: https://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/203609-god-bless-the-party-monsters
см.также:
рецепт 150/90
[править]- шампанское – 150 мл
- крупная клубника – 3 шт. (~90 гр)
- лед в кубиках – 2 шт.
Из клубники сделайте пюре (при желании с 0,5 ст.л. сахара), смешайте его с шампанским и процедите через ситечко в высокий фужер.
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-shampanskim.html
рецепт 200/100
[править]см. http://www.art-eda.info/xarris-bar-i-ego-recepty.html
источник: http://www.art-eda.info/xarris-bar-i-ego-recepty.html
