Коктейли/Рождественская Мимоза

Рождественская Мимоза

рецепт 90/

• игристое вино шампанское 90 мл
• клюквенный сок 60 мл

Смешать.

источник: https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-mimoza-v-domashnih-usloviyah.html

рецепт 110/

• сухое шампанское 110 мл
• клюквенный фреш 70 мл
• сахарный песок 5-7 г
• ягоды клюквы или листики мяты 2-4 шт.

Клюкву тщательным образом измельчаем в чаше блендера до получения кашеобразного состояния.

Процеживаем ягодное пюре через мелкое сито, после чего пропускаем очищенный сок через марлевый фильтр.

Клюквенный фреш и шампанское отправляем в морозилку и выдерживаем их там не менее 15 минут.

На плоское блюдце высыпаем сахарный песок, в который обмакиваем смоченные водой края фужера.

Поочередно вливаем в бокал охлажденный клюквенный фреш, а затем сухое шампанское.

Получившийся микс размешиваем соломинкой и приступаем к дегустации.

Для украшения спиртного можно использовать свежие ягоды клюквы, наколотые на зубочистку. Также очень уместными станут листья свежей мяты.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/mimoza.html

рецепт 120/

• игристое вино – 120 мл;
• сладкий клюквенный сок – 60 мл. (Чтобы получить сладкий сок из клюквы нужно растолочь примерно 100 гр. ягод с таким же количеством сахара, дать постоять около часа и отжать сок через марлю.)

Отмерить нужное количество сока, влить его в фужер и добавить вино.

Украсить мятой.

источник: https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-mimoza-v-domashnih-usloviyah.html