Коктейли/Ревень-ириска сауэр

Ревень-ириска сауэр

английское название: Rhubarb-Toffee Sour

• Темный ром 30 мл
• Ревеневый ликер 20 мл
• травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
• Ирисковый сироп 20 мл
• Лимонный сок 30 мл
• Белок перепелиного яйца 25 мл
• Лимон 20 г (2 половинки кружка для украшения)
• Лед в кубиках 320 г

Наполни рокс кубиками льда доверху

Налей в шейкер белок перепелиного яйца, лимонный сок, ирисковый сироп, ревеневый ликер и темный ром

Добавь ангостуру биттер

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер в рокс

Укрась половинками кружка лимона

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/751-reven-iriska-sauer