Коктейли/Ревеневый сауэр

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ревеневый сауэр

английское название: Rhubarb Sour

  • Лондонский сухой джин 30 мл
  • Ревеневый ликер 20 мл
  • Сахарный сироп 15 мл
  • Коктейльная вишня красная 10 г (2 шт) (давленая коктейльная вишня)
  • Лимонный сок 30 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт (тонкие полоски для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г

Положи в шейкер коктейльную вишню красную и подави мадлером

Налей белок перепелиного яйца, лимонный сок, сахарный сироп, ревеневый ликер и джин

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце

Укрась тонкими полосками апельсиновой цедры

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/750-revenevyy-sauer