Коктейли/Пятеричный сауэр
< Коктейли
Пятеричный сауэр
- шотландский виски 45 мл
- травяной ангостура биттер 3 мл
- лакричный сироп 10 мл
- лимонный сок 30 мл
- Белок перепелиного яйца
- сушёный тунец кацуобуси 5 г (для украшения)
- лёд в кубиках 200
Налейте в шейкер белок перепелиного яйца и лимонный сок
Добавьте лакричный сироп и шотландский виски
Тщательно взбейте безо льда
Наполните шейкер кубиками льда и взбейте снова
Перелейте через стрейнер в охлаждённый бокал
Украсьте ангостурой биттером и кацуобуси