Коктейли/Просекко с апельсином и кардамоном

Просекко с апельсином и кардамоном

• сухое игристое вино (просекко) 1 бутылка
• травяной биттер ангостура (при желании и возможности)
• кардамоновый сироп
• шкурка апельсина для украшения,

Разлить по бокалам вино, добавить по 1 чайной ложке сиропа, ангостуру и шкурку апельсина.

Кардамоновый сироп:

• сахар полчашки (от 200 мл)
• вода полчашки (100 мл)
• мелко промолотые семяна кардамона 2 ч.л.
• тонкая шкурка апельсина 5 см

Растворить сахар в воде, вмешать кардамон и шкурку апельсина, довести до кипения на медленном огне.

Дать сиропу остыть, затем процедить.

Сироп можно приготовить заранее и хранить плотно закрытым в холодильнике до 2-х месяцев.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/shest-kokteyley-kotorye-mozhno-pit-celyy-vecher