Коктейли/Поцелуемся?

Поцелуемся?

английское название: Shall We Kiss?

• Односолодовый виски с острова айла Laphroaig 45 мл
• Домашний цитрусовый биттер 1 мл (1 дэш)
• Медовый сироп 15 мл
• Корень корейского красного женьшеня 10 г (два кружка) (давленый женьшень)
• Тимьян 5 г (веточка) (давленый тимьян)
• Лимонный сок 20 мл
• Белок перепелиного яйца 25 мл
• Тост с мёдом (для украшения)
  • Пшеничный хлеб 25 г
  • Мед 5 мл
• Пшеничный колос 1 шт
• Лед в кубиках 200 г

Положи в шейкер тимьян и два кружка корня корейского красного женьшеня и подави мадлером

Налей в шейкер лимонный сок, медовый сироп и белок перепелиного яйца

Добавь домашний цитрусовый биттер, односолодовый виски с острова Айла и тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал

Укрась половинкой тоста с медом, тимьяном и колосом пшеницы

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1160-potseluemsya