Коктейли/Персиковый физз

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Персиковый физз

  • Водка Finlandia 45 мл
  • Персиковый ликер BOLS 15 мл
  • Грецкий биттер 2 мл (2 дэш)
  • Сахарный сироп 15 мл
  • Лимонный сок 20 мл
  • Белок перепелиного яйца 20 мл
  • Содовая 70 мл
  • Мята 5 г (пучок для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г

Выжми в шейкер лимонный сок

Налей белок перепелиного яйца, сахарный сироп и персиковый ликер

Добавь грецкий биттер и водку

Тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и взбей ещё раз

Перелей через стрейнер в охлажденный флюте

Долей содовую доверху

Укрась пучком мяты

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1478-persikovyy-fizz