Коктейли/Перевернутый абрикосовый кир
< Коктейли
Перевернутый абрикосовый кир
английское название: Kir French Style
- игристое вино Просекко 120 мл
- Абрикосовый ликер BOLS 20 мл
- Белок перепелиного яйца 25 мл
Налей в охлажденный бокал просекко
Налей в сифон для сливок белок перепелиного яйца и абрикосовый ликер
Закрой сифон и взбей 3–4 раза
Укрась коктейль слоем абрикосовых сливок из сифона и веточкой мяты
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1018-perevernutyy-abrikosovyy-kir