Коктейли/Облако дыма

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Облако дыма

английский язык: The smoke cloud

  • виски Бурбон Woodford Reserve 40 мл
  • Портвейн тони 20 мл
  • Сахарный сироп 5 мл
  • Малина 20 г (давленая малина)
  • Лаймовый сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 25 мл
  • Корица в палочках 5 г (для украшения)
  • Сушеная малина 3 мл
  • Лед в кубиках 200 г
  • Ледяной куб 1 шт

Положи ледяной куб в рокс

Положи в шейкер малину и подави мадлером

Налей в шейкер лаймовый сок, сахарный сироп и белок перепелиного яйца

Добавь портвейн тони и бурбон

Тщательно взбей безо льда

Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз

Перелей через стрейнер и ситечко в рокс

Укрась палочкой корицы и сушеной малиной

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1356-oblako-dyma