Коктейли/Немецкий глювайн с коньяком
< Коктейли
Немецкий глювайн с коньяком
- Сухое красное вино – 2 литра
- Коньяк – 250 мл
- Сахарный песок – 0,5 стак
- цитрусовые
- Апельсины – 1 шт
- Лимоны – ½ шт.
- пряности
- корица – 3 Палочки
- Перец молотый – 0,13 ч.л
В кастрюлю наливаем сухое вино и отправляем на печку. Когда вино будет нагрето до 70 градусов, кладем в него сахарный песок и специи. Помешиваем содержимое кастрюли, пока не растает сахар.
Далее в вино наливаем коньяк, бросаем апельсины, нарезанные на полукольца, точно так же режем лимончики и кладем в кастрюльку. Все продукты продолжаем проваривать на слабом огоньке около часа. По вкусу кладем сахарный песок и разливаем в кружечки горячим, украшаем свежими апельсинами