Коктейли/Немецкий глювайн с коньяком

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Немецкий глювайн с коньяком

  • Сухое красное вино – 2 литра
  • Коньяк – 250 мл
  • Сахарный песок – 0,5 стак
  • цитрусовые
    • Апельсины – 1 шт
    • Лимоны – ½ шт.
  • пряности
    • корица – 3 Палочки
    • Перец молотый – 0,13 ч.л

В кастрюлю наливаем сухое вино и отправляем на печку. Когда вино будет нагрето до 70 градусов, кладем в него сахарный песок и специи. Помешиваем содержимое кастрюли, пока не растает сахар.

Далее в вино наливаем коньяк, бросаем апельсины, нарезанные на полукольца, точно так же режем лимончики и кладем в кастрюльку. Все продукты продолжаем проваривать на слабом огоньке около часа. По вкусу кладем сахарный песок и разливаем в кружечки горячим, украшаем свежими апельсинами

источник: https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_107