Коктейли/Напиток яблочный с вином

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Напиток яблочный с вином

  • вино сладкое креплёное (портвейн, мадера, херес или кагор) – 200 мл;
  • сок яблочный – 600 мл;
  • сок лимонный – 1 ст. ложка;
  • тёртая лимонная цедра – 0,5 чайной ложки;
  • тёртый мускатный орех – 1 щепотка;
  • нарезанный апельсин,
  • лёд – по вкусу. (Вместо льда можно добавить несколько ягод замороженной вишни без косточки.)

В яблочный сок добавить лимонную цедру, лимонный сок, щепотку тёртого мускатного ореха и нагреть почти до кипения, охладить и процедить через тонкое сито.

Добавить вино и перемешать, по желанию можно также добавить немного мёда.

В бокалы положить по 3-4 кубика льда, тонкий ломтик апельсина и налить приготовленный напиток, подавать с соломинкой.

источник: https://sov-obshchepit.ru/napitki-holodny-e/napitok-yablochnyj-s-vinom