Коктейли/Нано-Мохито
< Коктейли
Нано-Мохито
английское название: Nano Mojito[1]
названия:
один из рецептов
[править]- Белый ром — 60 мл
- травяной Ангостура биттер — 3 мл
- Сахарный сироп — 75 мл
- Лайм — 60 г (сок лайма)
- Яйцо — 7 шт (белок яйца)
- Содовая — 150 мл
- Ежевика — 15 г (ягоды для украшения)
- Клубника — 10 г
- Малина — 10 г
- Мята — 5 г
- Лед дробленый — 150 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните сет дробленым льдом доверху.
Налейте в стакан для смешивания: белый ром, сахарный сироп и ангостуру биттер.
Выжмите четвертинку лайма, наполните стакан кубиками льда и размешайте коктейльной ложкой.
Перелейте через стрейнер в 4 стопки, положите в блендер мяту и добавьте к ней яичный белок, сахарный сироп и содовую.
Выжмите половинку лайма и взбейте напиток.
Выложите получившуюся пену в каждую из стопок, аккуратно поставьте их в сет и украсьте угщоение веточкой мяты, кружком лайма, ягодами клубники, ежевики и малины на шпажках.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-moxito.html
см.также:
- https://alcofan.su/koktejli/retsept-klubnichnogo-mohito-v-domashnih-usloviyah.html
- https://www.yumania.ru/cocktails/nano-mokhito
- https://ru.inshaker.com/cocktails/646-nano-mohito