Коктейли/Моя сестричка Дэйзи

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Моя сестричка Дэйзи

английское название: My Sister Daisy

  • Лондонский сухой джин 30 мл
  • травяной биттер Амаро 30 мл
  • Сахарный сироп Monin 20 мл
  • Лаймовый сок 20 мл
  • Апельсиновый сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 15 мл
  • Мята 2 г (8 листиков) (слегка прихлопнутая мята)
  • Бадьян 2 г (звёздочка для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г

1 Слегка прихлопни мяту между ладонями и положи в шейкер

2 Добавь белок перепелиного яйца, апельсиновый сок, лаймовый сок, сахарный сироп, амаро и джин

3 Тщательно взбей безо льда

4 Наполни шейкер кубиками льда и взбей снова

5 Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце

6 Укрась звездочкой бадьяна

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/moia-siestrichka-deizi