Коктейли/Мохито шейкерато

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Мохито шейкерато

английское название: Mojito Shakerato

1

  • Белый ром Bacardi 50 мл
  • травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
  • Тростниковый сахарный песок 5 г (1 к. ложка)
  • Сахарный сироп Monin 10 мл
  • Лаймовый сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 15 мл
  • Мята 3 г (10 листьев)
  • Лед в кубиках 320 г

2

  • игристое вино Просекко Martini 50 мл

1 Наполни рокс кубиками льда доверху

2 Положи в шейкер мяту и тростниковый сахарный песок

3 Налей белок перепелиного яйца, лаймовый сок, сахарный сироп и белый ром

4 Добавь ангостуру биттер

5 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

6 Перелей через стрейнер и ситечко в рокс

7 Укрась листиками мяты

8 Подавай с шотом просекко 50 мл

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/mokhito-shieikierato