Коктейли/Мичелада

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Мичелада

английское название: Michelada[1]

пример рецепта[править]

На большой, пол-литровый стакан:

  • кламато - 4 рюмки (~120 грамм)
  • соль - 1 щепотка
  • чёрный перец - 1 щепотка
  • вустерский соус - 4 капли
  • перечный соус - 4 капли (от 2 до 8)
  • лайм - 1 шт
  • лёд
  • пиво - до верха стакана

Наливаем кламато 4 рюмки, добавляем по щепотке соли с черным перцем, 4 капли вустерского соуса, четыре капли перечного соуса (иногда две. иногда три, иногда и 8 — под настроение), выжимаем один лайм и всё тщательно взбиваем.

Выливаем в большой стакан со льдом.

Доливаем пивом до верха стакана.

Источник: https://trektrip.ru/blog/54-klamato-(clamato)-napitok-%E2%84%961

другой рецепт[править]

  • светлое пиво 330 мл
  • томатный сок пол стакана
  • лайм 3 шт (лаймовый сок)
  • соус Магги или соевый соус
  • соль
  • перец чили молотый
  • лед

Делаем каемку на стакане из смеси соли и перца. Чтобы держалась аккуратно предварительно смочим водой край бокала.

На дно бокала насыпаем немного смеси соли и перца, кладем лед.

Капаем 5-10 капель соуса (если соевый - то больше, примерно ложку столовую).

Выдавливаем сок из лаймов.

Выливаем томатный сок.

Последним добавляем пиво.

источник: https://alcogolik.net/topic742/

Примечания[править]