Коктейли/Мексиканский пирог

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Мексиканский пирог

английское название: Mexican Pie

  • Серебряная текила Sauza 50 мл
  • Сахарный сироп Monin 30 мл
  • Корень имбиря 5 г (1 долька) (давленый имбирь)
  • Апельсиновый сок 25 мл
  • Жирные сливки 20 мл
  • Желток перепелиного яйца 5 шт
  • Апельсин 30 г (кружок для украшения)
  • Лед в кубиках 260 г

1 Наполни бокал для вина кубиками льда доверху

2 Положи в шейкер корень имбиря и подави мадлером

3 Налей желтки перепелиных яиц, жирные сливки, апельсиновый сок, сахарный сироп и серебряную текилу

4 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

5 Перелей через стрейнер в бокал для вина

6 Укрась кружком апельсина

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/mieksikanskii-pirogh